Our Coffee

私が焙煎するコーヒーは、コーヒーがどのような環境で生きてきたのか…を大切に選んでいます。

コーヒーが美味しいと感じるのは、コーヒーが生きた環境が大自然だからです。

つまり、自然と一つになる喜びが、美味しいと感じるのです。

Effect coffeeでは、フェアトレード・オーガニックなコーヒーを焙煎します。
お客様の経済活動が、自然を守り、農園で働く人々の生活を大切にするものにして頂きたいです。
一人の経営者として、経済活動から平和になる方法を考えています。