Concept
コンセプト
Effect coffeeでは、カフェインとの繋がり方を提供し、カフェインの効果効能【effect】にコミットします。
カフェインは、コーヒー植物に含まれている化合物です。
人とカフェインは、神経を通じて繋がり、中枢神経系(脳)に作用します。
カフェインと繋がり、内なる自然が目覚める体験をして頂きたいと思っています。
その時、五感が鋭敏になり、世界は語り掛けてくるようです。
カフェインからの賜物を受け取り、豊かな精神性で世界を体験して下さい。
珈琲という嗜好品が、人類にとって有益な存在であるか理解して頂けると思います。
珈琲の抽出方法
Effect coffeeでご提供する珈琲は、細挽きにした珈琲豆を煮出して抽出するスタイルです。抽出時間をによって、珈琲に含まれるカフェイン量を調整します。
その日の気分や体調、ホッとしたいのかシャキッとしたいのか等、シチュエーションにあわせて珈琲をお楽しみください。
Profile
杉山 佳苗 kanae sugiyama